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みんなの「料理」ブログ


あけましておめでとうございます。

2013/01/05 15:40
気が付けば半年更新していませんでした。

FB(フェイスブック)の方が投稿が楽なので、ブログは閉鎖しようと思いながら
備忘録として時々アップしたいと思います。

見て頂いてる方、よろしければFBで繋がってください。

今年のお正月は
またまた、おせち地獄に陥りました
義母より、煮しめを作ってくださいとのリクエスト
自宅と二件分の煮しめを作り(余ったので四日市の実家へ持参 結局三件分)
主人の実家では 二店舗で取り寄せたお節とサラダ・ちらし寿司が用意されており
今年初参加の、義弟のお嫁さん手作りのミートローフ
私が用意した、おせち・煮豚・きりたんぽ・手まり寿司・みかん寒天
などなど… 打ち合わせせず、それぞれで持ち寄ったので
どんだけ食べるんだ〜の量がテーブルに並びます。
写真は昼食分です。

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今年の寒天は 生活クラブの「温州みかんジュース」で作ったもの
デコポン缶詰の果肉が入っています
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時間がなかったので、タッパーに入れて固めだだけ。
見栄えは悪いですが、子どもたちには好評でした。

こちらは私が作ったおせち
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おすすめは 中身ではなく 「お重」
秋田曲げわっぱは有名ですが、そちらを販売している業者の「秋田杉のお重」です。
サイズが違うので収納に場所を取りません。
中の朱色がお料理を引き立たせてくれました。

長方形のサイズは場所を取らないし、具材も盛り付けやすいです。
美味しそうなおせちに見えるでしょ

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